Fives Cail propose dans sa gamme les équipements d'extraction de la canne qui permettent d'obtenir le jus qui partira en fermentation et, en association avec des partenaires privilégiés, des solutions complètes de la fermentation à la concentration des vinasses.
La ligne de broyage Fives Cail composée d’un shredder en ligne et d’une batterie évolutive de MillMax® permet des investissements graduels, avec une extraction remarquable (97,5 %) et des coûts de maintenance faibles (- 30 %).
Les équipements Fives Cail pour la distillerie sont :
Préparation de la canne
Extraction de la canne
Diffusion de canne
MillMax®
Fermentation
Distillation
Déshydratation par tamis moléculaire
Stockage
Concentration des vinasses
Méthanisation